田园纪事- 第十一章 骨头汤(1/2)

沈家青一番话说得实心实意，方红梅也认真听到心里头去，知道她话里的意思，反正沈家贤指望不上了，这家里就得靠方红梅来打算，两个人靠着衙门的银粮只能勉强过日子，说句不好听的话若是哪天衙门不要沈家贤了呢，两个人可是一点活路都没有了，而且沈家贤这枉占了这么大的院子，却只住了三间破茅屋，可不是让人唏嘘。

“我也想过了呢。”沈家青虽然说有些责怪她不会过日子，但是说到底还是为她们打算，方红梅不是不分好歹的人，也就认真和沈家青说起她的打算：“等再过几天，我把这院子开出来，全种上菜，在后院圈个鸡窝，盖两个猪圈，再挖个粪坑，先慢慢打算着，等过段时间再看看以后怎么办。家里的那些田，肯定是不能回去要的，沈家贤当年既然说给哥哥，那就给他们，我也听说了，沈家贤读书期间他们受了不少委屈，我肯定不能让沈家贤去做那种被人戳脊梁骨的事情。”这时候的人，最大的依仗依然是田地，就像方屠户，赚了没多少钱却已经在筹划着借钱买地了，若不是她意外成亲，家里肯定已经买好田了，方红梅不是什么心思大的人，她觉得家里能有点田地，再喂几十只鸡，养上两头猪，日出而作日落而息的日子对于她来说，就是此生最好的日子了。

“能这么想就好啊，你们都还年轻，多干几年日子肯定会越过越好的。”沈家青知道方红梅是城里长大的，也不指望她能像村里的丫头一样，嫁过来就田里家里都能拿得起放得下，日子早早的打算好怎么过，在她看来方红梅能有这个心，其他的就都好说了。

“娘，我渴了。”两人正聊着怎么种菜，文静跑过来拉着沈家青的袖子要水喝，这边的人一般都是喝井水，但是大冬天的谁也不乐意喝，都是烧好了热水温在灶台上的。

“看我糊涂的，说了这么久的话都忘记给你们倒杯水了。”方红梅把人带到厨房，她在大锅里熬着骨头汤，这边的骨头极便宜，七八文钱就能买上两根大骨头，添上一大锅的水，放在锅里慢慢熬着，也不用时时看着火，保持锅底有温度就行，虽然有些费柴，熬出来的汤却是极好的，营养好不说，正好给沈家贤补补伤。

一进厨房，一股香味就迎面扑来。

“我还说不知道哪家做好吃的，总闻到香味，原来是你家啊。”沈家青闻着这香味和前几天相同，才知道原来是方红梅家传出来的，心里不禁叹了口气，本来沈家贤就不是会过日子的，现在竟然来了个比沈家贤还不会过日子的。

“大夫说他的伤要多补补，我就在那边街上买了两根骨头，加上葱姜熬上一下午，最是补伤了，不贵，营养也好，你若是有空也多熬些，给孩子喝最好了，能长骨头，也不用时时盯着火，什么时候有空什么时候过来看一眼添把柴就好，只是这柴要是耐烧的才行。”方红梅看沈家青的脸色就知道她在想什么，她本身就不是精打细算的人，也不在乎沈家青怎么想，不过看到沈家青突然想起她家的那几个孩子，这边又没有钙片什么的，能给孩子补钙的东西很少，骨头汤是最经济实惠的，给孩子喝好处最大了，而且现在的屠户都是很厚道的，骨头上的肉并不剔除干净，多少总会留些肉，可以顺便给孩子打打牙祭。

“能帮着孩子长骨头？”沈家青满脸疑惑，若真是这样可就太好了，听大嫂说文栋文中现在都是长个期间，经常抽筋，若是这骨头汤能帮着孩子长骨头，以后家里的两个孩子可是能少受点罪，再说骨头也不贵，只是买了又不能吃，很少有人买就是了。

“可不是，以前一个大夫专门跟我说的，我弟弟严子你可见过，长的高吧，我娘说了严子十几岁的时候她天天用卖剩下的骨头给他熬汤，不然他现在能长的比我爹爹还高一头啊。”方红梅不好说什么补钙不补钙的，只能用最实际的例子说话，严子就是最实际的例子，虽然他小时候其实没喝过几次骨头汤。

沈家青虽然不是很相信她的话，但是也动了心，骨头本来就不是很贵，若是真有这样的功效，倒是可以每个月熬是上一两次给几个孩子喝，向方红梅问了详细的法子，沈家青打算什么时候有空就熬锅来试试。

方红梅添柴，沈家青给几个孩子都倒了些水，看厨房里东西比以往多了很多，但是却并不显的脏乱，在方红梅看不到的地方微微的点了点头，厨房的角落里放了面缸，下面用几块青砖垫了起来，显然是怕面缸被弄潮了，沈家青打开缸盖，里面放的满满当当，大半袋的玉米面，大半袋的白面，还有花生、红豆之类的东西，看着就让人觉的心里舒服。农家里，一般都没多少钱，看的主要就是厨房里的粮食，粮食多了，看着才舒心。

“我都忘记了，家贤本来该元宵节过后就去衙门的，现在都半个月没去了，估计这半个月的钱粮也没有了，你这家里的粮食可还够吃吗？不然先去我家拿一些。”这边自然没有什么带薪休假，不上班就没工资。

“家贤昨天还在和我说，他现在慢慢能走了，要去衙门做事呢，我寻思着他这伤要好好养，不能出什么问题，家里的粮食我估摸着还够吃一个月的，若是真不够吃的，我肯定会去姐姐那里借一些的。”沈家贤过日子很简单，主要就是靠衙门里发的粮食，方红梅不知道沈家贤什么时候能去上班，也不知道衙门什么时候能发粮食，